for flooders
:: Главная :: Решения :: Статьи :: Сайт М. Дроздова :: Файловый архив :: Книга по VFP 9 :: Русский Help Online :: OFF-LINE Форум
   Лисоводы   всех   стран,  объединяйтесь !!!  

Список Форумов  :: Литературная гостиная
  

Re: Путевые заметки. Финляндия
Crispy

Сообщений: 16843
Дата: 28.09.20 08:06:25
JS
Зато ее замещает ряпушка.

Вспомнилось из "Ревизора": "А вот еще есть такие рыбы ряпушка и корюшка".
А вообще здорово описана и подготовки и сама рыбалка.


------------------
В действительности все иначе, чем на самом деле.
                                      (Антуан де Сент-Экзюпери)
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 09:16:07
20 августа.

4:30 Будильник говорит, что рыба уже ждет! Юрчик успел приготовить кофе. Чашка кофе с сигаретой на пути к причалу окончательно разгоняет сон.

Озеро втречает нас штилем.
Ребята готовят моторную лодку, я пока смотрю, что за население копошится у причала. Малька много и это мальки окуня - уже полосатые и подвижные. Пока суть да дело, решаю половить на поплавок. Ого! Да это просто пулеметная рыбалка. Мгновенные поклевки! Плотва, плотва, ряпушка, ряпушка, плотва ... окушек грамм в 80 решил поинтересоваться, а зря... Впрочем засекся очень хорошо - отпускаю. За двадцать минут двадцать рыбешек в садке. Пока рекорд всех рыбалок.

Ребята вывели лодку из "стойла" и подвели к причалу. Грузимся. Завели мотор и потихоньку пошли в сторону зарослей камыша. Троллим потихоньку на minnow с большим заглублением. Пусто. Бросаем это дело и резво добираемся до зарослей.

Deeper показывает несколько ямок и рыбу. Перемещаемся еще ближе и вот они, полосатые бандиты! Вода просто невероятной прозрачности и видно, как окуни рассматривают что-то. Размер разный и есть очень неплохие особи. Надо было взять короткий мах. Вот этот пойдет первым. Подсовываю червя под его нос - ну, конечно же, не удержался. Готов! Полезай в садок. Теперь вот этот! Что морду воротишь? Бери давай!
Ну ладно, вон сосед заинтересовался. Хватай, хватай! Молодец!
У ребят тоже жарко! Юрка опоздал с подсечкой и теперь возится с экстрактором.
Десять штук крупных окуней в моем садке и стая куда-то намылилась. У ребят тоже достаточно! Ничего! Мы подождем!

[attachment 33914 202008_01_small.jpg]

Переходим на спининги. Десяток забросов и пока пусто. Решаем объехать заливчик и посмотрать эхолотом - что и где водится.
Возвращаемся на базу - нужно немного переделать снасти и вообще обсудить план дальнейшей рыбалки.

Еще утром заметили, что местные поставили несколько мережек. А мы что, рыжие? Ребята решили сходить еще раз и поставить наши. Посмотрим, что из этого получится.

Мне же предстояло подготовить рыбу для первой ухи. Отобрал мелочевку и воспользовался рыбочисткой Сеппо. Обоюдоострый нож пристроенный сверху очень удобен. Все делается одним махом. Определенно, надо поискать такую или заказать местным умельцам приварить нож к моей рыбочистке.


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu




Исправлено: JS, 28.09.20 09:16
Ratings: 0 negative/1 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 09:21:10
21 августа.

В шесть утра завели движок и отправились в сторону "окуневой банки". Полосатые были на месте и Юрчик по моему примеру стал "селектировать" по размеру. После своей селекции решил поблеснить. Заброс не был удачным - минноу упал в первые редкие камыши. Слегка потянул - удилище прогнулось. Решил, что все-таки зацепил. Юрчик решил дойти на веслах и выручить приманку, как вдруг "зацеп" начал шустро сматывать шнур со шпули. Подтягиваю тормоз - а зацеп-то живой и, в общем-то, не хочет идти к лодке. Борьба была недолгой и скоро щучка немногим больше кило (1260 гр ) оказалась в подсаке.

Пока высвобождал приманку, заметил, что там же был выход еще одной щуки. Заброс был в сторону и чуть правее от камышей и через несколько секунд удар. Подсечка - есть.
Эта оказалась более упрямой - никак не хотела, чтобы ее взяли в подсак. Уходила под лодку, удирала в сторону озера. После пяти минут борьбы мы все-таки взяли ее на борт. Ох и непростая щучка! Решила, что она птица и пыталась взлететь со дна лодки. Улететь ей не удалось, но при приземлении обломила хвостовой тройник минноу.

Первая щука на этой рыбалке.

[attachment 33915 202008_02_small.jpg]

Окуни во время сей катавасии удалились, но в садке было уже достаточно окуней. Решили пройти в сторону базы и потроллить судака. Увы! Ни одного удара. Возвращаясь к базе решили посмотреть, что у нас перед причалом. Да, свалы имелись, но увы - ни травинки - одни каменюки размером с футбольный мяч. Так что ожидать чего-либо здесь не имело смысла.

Причалили и занялись взвешиванием. Одна щука 1260, вторая 1790. Вторая была уж слишком толстая. Когда разделывали в желудке оказалась плотва в 18 см. Плюс - 9600 гр окуней суммарно (16 штук).

После обеда ребята отправились на обследование устья ручья справа и затем проверить мережки. В соседнем заливчике нашлось перспективное с точки зрения поимки леща местечко. Когда они вернулись, собрались на причале и с помощью бинокля осмотрели горизонт. Между двумя островами были сплошные заросли камыша. И тут приключилась забавная история. Вода слева от причала вскипела - щука, гнавшаяся за кем-то чуть не вмазалась в камень. O-o-o! Были срочно нацеплены приманки. Чем мы только не водили перед ее носом, и вертушками, и чейзерами - она стояла как вкопанная. От же тролль! В конце концов она получила концом удилища пинок под зад и неторопясь удалилась. Кстати, можно оценить прозрачность воды. Здесь глубина больше метра.

[attachment 33916 202008_02_023.jpg]


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu




Исправлено: JS, 28.09.20 15:38
Ratings: 0 negative/1 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 09:30:43
22 августа.

С утра на озере небольшая волна. Пошли к островам. Хорошие заросли камыша и травы и ноль рыбы.
Просматривали воду - малька тоже не видно. Обошли вокруг острова. Ноль! Идем к другому острову. Та жа история.
Валера задает вопрос М.Жванецкого - "Рыба где?"
Обходим остров и чуть не попадаем в западню. Финнны ставят сети. Показываем знаками, что нам нужно пройти. Одна лодка машет рукой. Подходим. Показывают, что можем пройти, пока они не поставят ввторую сеть.

Спрашиваем насчет язя. Один из рыбаков показывает в сторону зарослей, где мы обычно таскали окуней. И, дескать, надо обойти и встать напротив русла болотного ручья.
20 минут хода и мы на месте.

Малек есть, рыбы нет. Закармливаем место и отправляемся к "окуневой банке". Эти бандиты словно ждали нас. Ей богу, на их мордах читалось - черви где!?!
Ну держите. Отправляем команду, опять-таки селекцией по размеру, в большой садок. Что-то они сегодня голодные. Глотают так, что и экстраторы не помогают. В поводочнице остается не более пяти поводков и уже с размером лески - 0,16.

Возвращаемся к месту закорма. Диипер сообщает, что под лодкой крупная рыба. Всматриваемся и действительно - какие-то крупные есть. Плывут тихонько в сторону устья.
Заброс поплавочной и через полминуты поплавок стремительно уходит под воду. Подсекаю - ну что-то есть, но не сильно сопротивляется. Уже в метре от лодки - вижу - язь! И только тут он понял, куда его ведут. Рыба сильная - выматываю ее и не даю уйти под лодку. Подсак наготове и через пять минут красавец пойман! На прикидку - около двух килограмм. Валера подсекает второго. Крючок застрял в губе намертво. Некогда вытаскивать, обрезаю и ставлю ему новый поводок.
Заброс - никто не интересуется. Всматриваюсь с другого борта - а они тут. Провожу червя между двумя особями и один из них спокойно его заглатывает. Реакции никакой, просто стоит на месте. Подсекаю - этот сразу понял, что что-то не так и рванул в сторону озера. Потихоньку затягиваю тормоз и начинаю вываживать. Поведение, как у крупных окуней - носится из стороны в сторону. Но все-таки через пять минут в лодке.

Ни с того, ни с сего начинает накрапывать дождь. Проснулась рация - "Возвращайтесь! Пора обедать!".
Идем на базу довольные результатом. Дождь прекратился также внезапно, как и начался. Да разве это дождь? Так, рыбакам не страшно.

[attachment 33917 202008_03.jpg]

Вечером пожарили окушков на открытом огне. Отличный гриль-домик у хозяина. Двухметровый каменный стол, 60-см финская сковорода для рыбы. Хорошее вино - в общем, день удался!

[attachment 33918 202008_03_02.jpg]


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu




Исправлено: JS, 28.09.20 15:40
Ratings: 0 negative/1 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 09:59:51
23 августа.

Прогноз на этот день не радовал. Сильный ветер, дождь. Ну в принципе рыбы уже много, можно и отдохнуть. Решили смотаться в Савонлинна, что в 60-ти ктлометрах о места рыбалки.
Город небольшой и расположен на островах в восточной части озера Сайма. Части города связаны мостами. И, как и положено, пограничным городам, имеет свою крепость Олафа.

[attachment 33919 202008_042.jpg]

Зашли в Интерспорт - увы! Рыболовный отдел ликвидирован. Странно. Все берега города просто уставлены лодками и катерами.
Везет же людям. Вышел из дома и уже на рыбалке!
Продавец покачал головой - "Да у нас и особого ассортимента никогда не было!".
А в свое время, лет десять назад именно в Саволинны в Интерспорте можно было купить с сумасшедшей скидкой отличный эхолот. Но в тот день у них случился сбой связи - карточки не принимали к оплате и не работали банкоматы, а наличных такого количества (99 евро) никто и не взял. Потом, в Таллинне выяснилось, что его цена 599 евро.

Будний день, в городе народу не очень много. Пандемия сказалась. Много закрытых навсегда магазинов. В отсутствии туристов
закрываются гостиницы. Городок обихожен, чисенький и опрятный. Но больше поражают набережные. Буквально у каждого дома у
набережной "запаркованы" лодки и катера. Везет же людем. Проснулся, вышел из дома и уже на рыбалке!

У набережной причалены суда-рестораны. С надеждой смотрят на нас две официантки. Извините, девчата, в другой раз!

[attachment 33920 202008_05_02.jpg]

Идем в крепость. Мы уже были тут несколько лет назад. Это что-то новенькое. Только с гидом. Ну с гидом, так с гидом.
Интересуемся, будем ли перевод на английский? Говорят, что нет. Нет туристов, нет мультиязыного гида.
Ну все-таки решили пойти. Вот те раз! Вся экскурсия посвящена оперному фестивалю. Гидесса с восторгом рассказывает
сколько здесь открылось молодых талантов. Тетя! Мы хотим пойти в оружейные башни. Нас одергивают - только со мной!
Скучно, нудно и слишком длинно! Ну не интересуют нас гримерные! И то -как сюда затаскивали редкий рояль!
Улучили момент и смылись. А вот это уже засада! Все перекрыто - Only staff! Ага! Only staff? На каком-то столике лежит
забытый кем-то бейджик. Юрчик переворачивает и выводит почти типографски - "Press - Sunday Times"! И мы отправляемся прогуляться. В каком-то из переходов нас останавливает девушка - "Не нужно ли нам помощь?" Yes! Certainly yes!"
А вот теперь мы уже с персоналом на "законных" основаниях. Посмотрели, что хотели. Наташа старательно записывала что-то в блокнот. Мы старательно вертели головами - "Fantastic! Incredible!".
На выходе справшиваю Наташу - что ты там писала? - "Меню на вечер!"

Опять на набережной. Четыре прогулочных судна. Скучающие капитаны. На бейджике одного их них фамилия - "Меч".
Смотрит на нас, как водитель Антилопы-Гну - "Эх, прокачу?". Останавливаемся - А может и правда, прокатимся?
"50 евро за всех и кофе с меня!"
Поехали...
Кэп действительно приготовил нам кофе и мы отчалили. Час вокруг города.

youtu.be

Прокатившись отправились домой.


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu




Исправлено: JS, 28.09.20 15:18
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 10:10:33
24 августа.

День Танцовщика и Охотника или День щуки.

Рыбы наловлено много, а вот щук мало, да и все они ушли на котлеты. Решили целенаправленно идти за щукой. Позавчера видели хорошие выходы слева от коттеджа.
Мотор заурчал и мы тронулись.

На троллинговое удилище нацепил Танцовщика - Rapala Deep Tail Dancer. (Заглубление до 5-ти метров - лопата то будь здоров,
размером с саму приманку)

[attachment 33924 202008_062.jpg]

Идем по краю свала контроллируя диппером. Через пару кабельтовых - Удар! Шпуля аж взвыла, разматывая шнур. Останавливаемся - мотор в нейтралку.
-Зацеп? (на дне действительно есть куски деревьев - откуда они там взялись - непонятно).
Нет, шпуля крутится. Уже пошла сороковая часть шнура (шнур Varivas с цветовой разметкой каждого метра и каждых десяти метров).

-Есть?
-Похоже, что да!

Начинаем подтягиваться к месту, постепенно вываживая и помаленьку добавляя тормоз на катушке.
-Это что-то серъезное!

Боремся около 10 минут. Кто-то на том конце шнура меняет направление и мы все время стараемся разворачивать лодку, так чтобы добыча была по правому борту.

А вот и первое представление - щука! И явно трофейного размера.
Щука, вроде, начинает уставать - вываживаю. Наконец, она у самого борта. Захватом ее явно не поднять, за жаберную крышку никак не удается поддеть. Еще несколько минут и щука в лодке.


Ну и здоровая.
Освождаем ее от крючков - хорошо заглотила, но жабры не задеты. Брать мы ее точно не будем, поэтому готовимся к фотосесии.

Юрчик берет ее на руки, Валера встает и Юрчик,теряя равновесие падает на переднее сиденье. Щука летит в озеро. Адреналина через край. Сидим смеемся.
- Ну мы же ее поймали! Ну мы же ее видели...
Бог с ней! Судя по размерам и по ощущениям Юрчика ("Тяжелая, блин!")- далеко за десятку.

Идем дальше. Танцовщик работает там внизу. Еще через кабельтов очередной удар. Мотор остановлен. Вываживаю. Валера забрасывает джиг. Ну нормальная щучка -полтора-два кило. Берем.
У Валеры тоже удача. Ну эта побольше - около двух с половиной кило.

Идем дальше. Ну вот то место, где мы видели выходы. Редкая трава и около полутора метров глубины.
На спининге Охотник - Blue Fox Vibrax Chaser 13g G.

Первый заброс и удача! Невелика по размеру. 51 см. Отпускаем, благо легко засеклась да и по финским правилам маловата.
Второй заброс и снова результат. Ну эта уже пойдет в садок (примерно около двух кг).
Третий, четвертый - пусто.
Валера ярко желтым силиконом берет еще одну. Годится!

Отходим от этого места и идем чуть дальше.

Первый заброс - пусто! Второй - пусто! Третий - молодец Охотник! Приличная щучка около двух кило.
Дальше как-то все успокоилось.

Опять меняем место. Метрах в сорока - выход щуки. Немного подтягиваемся. Валера ставит свою любимую блесну Kusamo 28 грамм и забрасывает в сторону большого свала, там где с 5 метров свал вниз до 9 метров. Через несколько забросов очередная щука в садке.

Я промахиваюсь с забросом, выматываю шнур и вдруг, почти у самого борта лодки - легкий удар! Догнала.
Но ты разве щука? Иди расти!

Перемещаемся чуть дальше. Юрчик начинает беспокоится - хватит ли нам бензина вернуться на базу.
Успокаиваем - весла на что!
Еще пара забросов и еще одна щука - полтора кило.
Начинает подниматься ветерок.
Заводим мотор и отправляемся на базу. Пришли практически с сухим баком.

Жены смеются над нашим рассказом о трофейной щуке - широко расставляя руки и приговаривая - "И это только глаз!".
Ничего! Мы еще возьмем свои трофеи.

Часть щук отделяем на филерование для котлет. Часть, помоложе, готовим для жарки. Получилось два тазика, по три хвоста в каждом.

[attachment 33923 202008_06_02.jpg]


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu




Исправлено: JS, 28.09.20 15:42
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 10:22:03
25 августа.

Озеро опять неприветливое - волна и довольно противный мелкий дождь. Но прогноз обещает, что к полудню все это должно прекратиться. Так оно и случилось.
Уже после обеда отправляемся в место, где были выловлены первые язи. Прикормили и направились к месту, где брали первых щук.

Заброс и зацеп. У Валеры тоже самое. Отправляемся на веслах высвобождать ценные приманки. Все обошлось без потерь. Ставлю незацепляйку и забрасываю в редкие камыши. На второй заброс откликнулась щучка-невеличка - меньше кило. Отпускаем. Валера берет уже более приличную щучку - около полутора килограммов. Берем и возвращаемся к месту прикорма.

Сначала пробуем на мелкие вертушки Ponton21. Ответа не последовало. Переходим на поплавок. Через 10 минут обнаруживаем стаю язей. Пошла работа!
Юрчик с другого борта одного за одним бросает в садок окуней.
Опять увеличивается волна. Решаем заканчивать на сегодня. Надо еще филеровать.

В итоге - 7 язей в садке и16 окуней разного размера и приличные, хотя и мелковатые язи.

[attachment 33925 202008_07.jpg]

[attachment 33926 202008_07_02.jpg]


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 10:24:20
26 августа.

Тепло и хорошо на озере. Небольшая рябь. Жена напросилась на поимку язей и Юрчик уступает ей место в лодке. Прибыли на место, закормили и отошли к щучьему месту.
Восемь забросов и две невеликие щуки в садке.
Возвращаемся к месту прикормки. Я еще не успел бросить якорь, как жена уже забросила поплавок и очень удачно, так как сразу поплавок ушел под воду.

- Кто это? - удилище выгибается дугой.
- Скорее всего язь. Вываживай не торопясь.

Через пять минут язь в садке. Опять забрасывает и опять мгновенная поклевка.
Тот же вариант - удилище дугой и отчаянное сопротивление рыбы.
Второй язь, того же размера в садке.
Второй поплавочной нет, поэтому отдыхаем и наблюдаем, как Ира ловит рыбу. Вместо язей начали цепляться окушки.
Нам стало скучно - она ловит, а мы нет, а посему возвращаемся на базу.

Цитата:
- Ну как вам моя рыбка?
- Нормальная рыбка.
-Надо было меня чаще брать! Я бы вам наловила!

Вернулись. Жены просят умерить пыл. В морозилке уже нет места. Все занято рыбным филе.
Подумаем...


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu




Исправлено: JS, 28.09.20 10:25
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 10:27:46
27 августа.

С утра что-то разленились, да и рыбы уже полно. Юрчик с причала занялся спортивной ловлей. Стая ряпушки неиссякаемая. Цепляется легко и так же легко удирает, отпущенная восвояси.

Что? Опять уха? Восьмой день подряд? "Мы же свеклу привезли - варите нам борщ. А вот рыбу добавлять не надо!!!"

Все-таки решили покататься по озеру - трофея то нет, если не считать той спасшейся щуки и двух действительно крупных язей. Странно - но нет леща, хотя в альбоме коттеджа есть фотографии рыбаков с лещом. Зарулили к устью ручья. Дно каменистое.

Подошла лодка с молодыми ребятами-финнами. Спрашиваем - где здесь обосновался лещ?
Тот, что помоложе показывает на самый дальний остров - там надо ловить!
Ну туда ходу не менее часа, а запасной бак с бензином мы не взяли.
Спрашивают - где остановились. Сеппо знают, хороший рыбак. А лучше в следующий раз, если хотите леща, то надо останавливаться в Пункахарью. Есть там и хорошие коттеджи

Да, мы проезжали этот городок и вся дорога до него и после него показывала, что места рыбные.
Учтем.

По пути на базу попробовали другие приманки. Валера взял небольшую щучку. Отпустили.
Вернулись на базу. Пора готовиться к отъезду.


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
Taran

Сообщений: 10762
Откуда: Красноярск
Дата: 28.09.20 11:04:37
Ну Юра!
Офигеть как вкусно пишет.
Просто.. Слов нет. Спасибо!
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 11:07:13
В препоследний день просто отдыхали, катались по озеру, смотрели как живут местные.
В субботу, оставив Сеппо невыпитое пиво и коробку конфет, тронулись в обратный путь. Дамы хотят в oulet TSar.
Ну аутлет, так аутлет. Через пару часов должны быть на месте. По-пути заскочили в неприметную деревушку.
Заправка с небоьшим кафе. Если бы я жил в Финляндии, то непременно бросил бы курить
Пачка Marllboro - 9.80. Рядом маленький магазинчик с интригующим названием - Ювелирный.
Вот тут? Ювелирный? Местная рукодельница продает свои изделия из местного камня, похожего на змеевик.
Не думал, что эта каменюка стоит наравне с бриллиантами. Сами изделия интересны и необычны, но цена - заоблачная.

Ну вот и TSar. Пустая стоянка, с которой просматривается АПП "Торфяновка". Половина магазинов уже закрыта,
половина еще как-то пытается выжить. Продавцы говорят по-русски и жалуются - "Если границу не откроют, то
нас тоже закроют! Это вы здесь свободно гуляете, а когда граница открыта, тут не протолнуться".
Магазин Lindt - такого ассортимента мы не ожидали увидеть. Покупаем пару наборов и в путь.

Едем в Котка. Сетевой магазин Prisma (В Эстонии эта финская сеть тоже весьма большая). Но такой Призмы я еще
не видел - 500 метров в длину! Внутри можно и заблудиться.
Закупаемся хорошим кофе - в Финляндии он вдвое или даже втрое дешевле, чем дома.
У хлебных полок стоят трое мужиков и говорят по-украински и пытаются разобраться с сортами хлеба,
а их тут несколько десятков.

Спрашиваю - откуда?

- Да мы здесь в Туркия бруснику собираем.
- Хорошо платят?
- 2 евро за килограмм. Да мы дома столько за год не заработаем! Хозяин очень хороший. По субботам
не работаем. Вот машину уже купили. Решили посмотреть окрестности.
- Сами приехали или?
- Нет, поляки нанимают и сюда отправляют.

Помогаю с выбором хлеба и прощаемся.Впереди еще около 2 сотен километров.

Финляндия страна гранита. Многие дороги просто прорублены через гранитные массивы. Они очень красивые
и разные. Дорога, если не магистраль - "горка-ямка-горка-ямка". Местные ездят по правилам - камер много,
а штрафы большие. Да и не торопятся они. Редко-редко увидишь какого-то финна, которые несется сломя голову -
скорее всего опаздывает. Впереди колонна машин - свадебная процессия. Посигналили машине с молодоженами и
помчались дальше.

Хельсинки, терминал, погрузка... "Viking XPRS" отходит от причала также на полчаса ранее расписания.
Народу не много. Часть ресторанов закрыты - нет посетителей. Идем на sundeck. Пока Хельсинки! Увидимся!


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu




Исправлено: JS, 28.09.20 15:24
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 11:07:57
Taran
Ну Юра!
Офигеть как вкусно пишет.
Просто.. Слов нет. Спасибо!

Тебе спасибо за терпение читать эти заметки!


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 11:15:39
Ну и про бюджет.

Билеты на паром (туда-сюда) - машина и два пассажира - 54 евро.
Коттедж - 5*, 10 дней - 660 евро на пятерых.
Продукты (везли с собой) - ~ 150 евро.
Прикорм - ~ 25 евро.
Докупленные приманки (Bkue Fox, Jaxon) - ~ 45 евро
Бензин - 60 евро.

И десять дней прекрасного отдыха.

А Италия в этом году остается вне досягаемости. Пандемия. Хотя и Марио, Стелла, Алессандро уже завалили
приглашениями. Мы непременно приедем. А о более ранних путешествиях в эту необыкновенную страну
расскажу чуть позже.


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 11:28:48
Еще одно видео - жена говорит - "Такой хороший вечер. Пойдем на причал полчасика половим!".

Пришли на причал. Таскает и таскает. Устал насаживать червей. Решил немного поснимать. Все видео- примерно пятнадцать минут
сьемки. Оцените - как клюет рыба.
Всё, что было поймано в этом видео отпущено на свободу. Никто из рыб не пострадал. Все цеплялись
очень легко.

www.youtube.com


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 12:04:23
Немного гастрономии.

Лещ по-фински в духовке.

на шестерых
1 (около 2,5 кг) лещ,
1 небольшое яблоко,
1 небольшая луковица,
несколько зубчиков чеснока - нашинковать меленько
около 8 штучек чернослива
около 8 штучек кураги
1 чайная ложка соли
0,25 чайной ложки молотого белого перца
2-3 столовые расплавленного сливочного масла
2-3 столовые ложки панировочных сухарей
0,5 чайной ложки соли
0,5 лимона

Ошпарить леща, чтобы быстро снять чешую.
Быстро промойте рыбу и выложите на противень.
Нарезать очищенное яблоко и лук дольками.
Положите ломтики в миску и перемешайте с чесноком, сухофруктами, солью и перцем.

Бока леща смажьте сливочным маслом и хорошо обваляйте в панировочных сухарях.
Заполните смесью брюшную полость леща. Наконец, посыпьте поверхность крупной солью.
Готовить в духовке сначала при 200 градусах около 10 минут. Затем убавьте до 175 и продолжайте готовить.
40-50 минут.
В этой же духовке на гарнир можно приготовить нарезанный картофель - за 30 минут до готовности леща.

Если желаете финский соус, можно заправить сметану измельченной зеленью, горчицей и лимонным соком (есть специальное название, не вспомню сразу).
Можно сделать тартар из соленых огурцов и сметаны.

Приятного аппетита!


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu




Исправлено: JS, 28.09.20 15:26
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
po2

Сообщений: 2637
Откуда: Иркутск
Дата: 28.09.20 12:05:16
JS
Всё, что было поймано в этом видео

Получилось, что не для всех.

[attachment 33927 ]
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 12:19:24
Рыбные котлеты по-фински.

В Миккели лет пять назад зашли перекусить в ресторанчик.
Котлеты показались несколько необычными, шеф рассказал его рецепт
(всегда идут навстречу, если попросить).

Около одного кг рыбного филе (была смесь щуки и окуня)
1 лимон
4 чайные ложки соли
1,5 чайной ложки чесночного порошка
2, чайных ложки смеси перцев
100 г шпината
пучок укропа (можно кервель) и тимьяна (примерно в равных частях, но с укропом не переборщите - может горчить)
3 столовые ложки сливочного сыра с чесноком
масло для жарки

Выжать сок лимона. В кухонном комбайне перемолоть филе рыб с лимонным соком в однородную массу.
В массу добавить специи, свежие измельченные травы для, сливочный сыр.
Тщательно сформируйте котлеты из полученной массы.

Осторожно обжарьте котлеты на сковороде в топленом сливочном масле.
до красивой коричневой корочки.
Гарнир - отварной картофель, летняя поджарка овощей (красный перец, баклажан или цукини, лук и можно одно яблоко)и йогурт.

На заметку - и рыба, и морепродукты просто обожают сливочное масло.


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu




Исправлено: JS, 28.09.20 12:24
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 12:20:21
po2
JS
Всё, что было поймано в этом видео
Получилось, что не для всех.

Сейчас поправлю.


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
JS
Автор

Сообщений: 12090
Откуда: Эстония
Дата: 28.09.20 15:35:49
sphinx
JS
sphinx
Красиво! Может и сам куда выберусь...
Выберешься, Саша, обязательно выберешься!

Юр, ты обещал приехать а Екб. Я тебя жду.

Надо, очень надо ехать на могилы родителей и брата. Но пока никак. Через три года
круглые годовщины у отца и брата. Нужно обязательно поехать.
Finnair, вроде, по-прежнему летает в Е-бург. А уж если поеду - не сомневайся - первыми,
кого я увижу, будешь ты и Паша.


------------------
Knowledge is better than ignorance!
Website: juri.foxhelp.eu
Ratings: 0 negative/0 positive

Re: Путевые заметки. Финляндия
po2

Сообщений: 2637
Откуда: Иркутск
Дата: 28.09.20 16:30:10
Посмотрел, спасибо. Клев хороший, но вот рыба не бойкая. Байкальский омуль, такого же размера, подобный спиннинг гнет дугой, без сачка в лодку не вытащить. Если на настрой садятся два-три сразу, то кажется самого за борт утянут. Из-за того, что бьются за жизнь до последнего отпустить кого-либо проблематично, т.к. все крючком изорванные. Бывает, что отпустишь, а он уже на бок.
Ratings: 0 negative/0 positive



Извините, только зарегистрированные пользователи могут оставлять сообщения в этом форуме.

On-line: 4 Chemberzhy  (Гостей: 3)

28.11.2020 02:55:32 exec: 0.05
Mem: 1.58 Mb

© 2000-2020 Fox Club 
Яндекс.Метрика