Ну да, есть такие конторы. Честно говоря меня это всегда немного удивляло - "замшелый пенсионер" на каком-нить FPD или того похуже спокойно решает задачи "как отцы учили", а вчерашний студент 90% времени тратит на семинары/подкасты/вебинары/чтение литературы - пишет всего-ничего, но зато ценится во много раз выше на рынке труда
Вероятно наниматель считает что сможет переключить интересы такого любителя всего нового - не думает что тот по прежнему вместо работы будет заниматься самообразованием, и через пол-года свалит в ещё более модную/крутую компанию, на ещё более приличную з/п

S-type
... мне начали объяснять, что "настоящий разработчик должен жить новшествами, болеть, читать, быть в курсе...".

Где только берут таких манагеров?

Разработчик должен разрабатывать, а землекоп копать землю - работа у него такая. Если те, кто определяет техническую политику организации, посчитают нужным использовать новые версии существующего софта или вообще перейти на иную платформу, они поставят соответствующую задачу перед разработчиком. Если разработчик сможет соответствовать, то будет соответствовать, коль такая задача поставлена. Не сможет - наниматель возьмет другого разработчика.

Сам по себе интерес к новинкам похвален, канешна, но не более того. Среди критериев соответствия этот интерес должен быть где-то ближе к концу. Потому как есть есть такой тип людей (чем бы они ни занимались) - прыгать по вершкам и пускать пыль в глаза. А как дойдет до реального дела, они найдут тысячу отмазок, и виноватыми окажутся все - и коллеги, и начальство, и даже уборщица. Вот такие следят за всеми новинками.