Crispy

Божья_коровка
А как же рабочий день?

Ответ в соседней теме.

Эх, Криспа, вот ежели бы деньги сами собой на счету появлялись тогда можно было бы и не сокращать свою жизнь работой

Crispy
Николашка

Читал, причём в худ.литературе, что это способ "Московский"
При этом коньяк рекомендуют охлаждать, если он отечественного разлива ;)
*
Мне больше нравится кинуть в рот кубик шоколада, дождаться, когда он там поплывёт и уже через это дело медленно тянуть коньяк
Жутко вредное, по мнению врачей, сочетание алкоголя с шоколадом, придаёт этому способу особый оттенок
*
Добавлю свой рецепт напитка: если кинуть в белую крепкую четверть чайной ложки аниса (приправа), кусочек бадьяна, пару ягод сушёного можжевельника и кусочек цедры лимона, да дать постоять в тёмном месте недельку-другую...
Бехеревка нервно курит в стороне

Чувствуется опыт, наработанный многолетней практикой. Ну и теорией само собой, куда ж без нее. [attachment 29935 bk.gif]
Хотя, как сказал Гете: "Суха теория, мой друг, но древо жизни вечно зеленеет".

В детстве очень любил сочетание простого батона, посыпанного крупной солью и молока.
Батон был Баранчинской выпечки, соль йодированная, молоко от коровы Вари, что жила по соседству.
Важно! Откусить батон, чуть разжевать и сквозь него тянуть молоко...
В Свердловске такой вкус не получался, к сожалению. Похоже, но не то.
*
Да, о закуске.
Говядина и свекла, нарезанные примерно одинаковыми ломтями и запечённая в духовке...
В результате получается так, что не отличишь, где что, настолько они друг с другом вкусом играют. ;)
Сорри, кто не обедал

Alsim
Добавлю свой рецепт напитка: если кинуть в белую крепкую четверть чайной ложки аниса (приправа), кусочек бадьяна, пару ягод сушёного можжевельника и кусочек цедры лимона, да дать постоять в тёмном месте недельку-другую...
Бехеревка нервно курит в стороне

Спасибо, попробую

Alsim
В детстве очень любил сочетание простого батона, посыпанного крупной солью и молока.

Alsim
Мне больше нравится кинуть в рот кубик шоколада, дождаться, когда он там поплывёт и уже через это дело медленно тянуть коньяк

Готов побится об заклад что если дать протянуть через шоколад разбодяженый денатурат и коньяк то разницы не уловите.
Так что переводить дорогой благородный напиток?

Хорошие напитки как то коньяк или ром пьются только чистоганом!
Ничем не запивая и не закусывая.
Потому что они сами по себе и есть вкус.

А у нас коньяк яблочным соком запивают

Поубивав бы!

_vit
Поубивав бы!

_vit
Готов побится об заклад

и биться не надо, согласен

_vit
Ничем не запивая и не закусывая.
Потому что они сами по себе и есть вкус.

а вот тут нет.
Это только буржуины пьют на сытый желудок, наш человек умело оперирует закусками!
А напиток лишь оттеняет вкус закуски, сочетается с ним ;)

Божья_коровка
А у нас коньяк яблочным соком запивают

Представляю... наверное есть в этом что-то, главное что не томатным

А как бы вот такой вопрос к знатокам - ром и коньяк сильно отличаются по вкусу?
И вообще - какой он настоящий ром, на вкус, на цвет, на запах, ну и прочее?
Ну и дополнительно - коньяк всегда должен быть омерзительным на вкус, или это тогда не коньяк?
В википедии например пишут, что настоящий коньяк в России был только у Шустова на его еренванских и одесских заводах до революции, он инкогнито демонстрировал этот коньяк в Париже на всемирной выставке 1900 года, и корпорация виноделов признала его самым лучшим. Думали, что это кто-то из французов Когда же он обнародовал производителя, все были сильно удивлены. Настолько, что в качестве исключения ему единственному из иностранцев разрешили использовать название "коньяк".
После революции естественно все его наработки, традиции и возможно какие-то ноу-хау были утрачены.
Так что весь советский и последующий коньяк после это не имеет право называться "коньяком", а лишь относиться к категории "бренди".
Но мне кажется, все, что сейчас продается, скорее всего даже и не это.
Возможно, всего лишь этиловый спирт с добавками чего-то. Возможно древесного спирта, ну и химии какой-то.
Короче подделки сплошные. Если уж вина подделывают.





Исправлено 1 раз(а). Последнее : Crispy, 23.08.18 07:45

И именно поэтому предпочитаю "хэнд мэйд" ))) И не потравишься, и вкус какой необычный соорудить мона

Пейтя водку, водку господа (с)

Crispy
А как бы вот такой вопрос к знатокам - ром и коньяк сильно отличаются по вкусу? И вообще - какой он настоящий ром, на вкус, на цвет, на запах, ну и прочее?

Криспа, а кто мешает проверить это дело на практике? Скоро выходные, прикупи бутылочку рома с коньячком и пробуй в разных вариациях. В таком деле важна не столько теория, сколько практика, пока сам не попробуешь вкус не ощутишь. А спрашивать у народа какой на вкус ром, ну....это ж субъективное мнение будет, а так собственным обзаведёшься.





Исправлено 1 раз(а). Последнее : Божья_коровка, 23.08.18 10:01

Alsim

Божья_коровка
А у нас коньяк яблочным соком запивают

Представляю... наверное есть в этом что-то, главное что не томатным

Привычка Ещё бывает желание пробивает на кофе с коньяком. Особенно когда холодно или немного приболел...взбадривает хорошо

Crispy
А как бы вот такой вопрос к знатокам - ром и коньяк сильно отличаются по вкусу?

Да.

Crispy
И вообще - какой он настоящий ром, на вкус, на цвет, на запах, ну и прочее?

Ром бывает разным, от жесткого до мягкого. Сестра привозила Ром с Кубы - пился легко "чистоганом", очень вкусно, хотя и несколько обжигающе. Но по ее словам - этот вид рома (название не помню) считается "женским".

Crispy
Ну и дополнительно - коньяк всегда должен быть омерзительным на вкус, или это тогда не коньяк?

Мммм, я обожаю Мартель - вкус у него очень даже приятный, но покупаю его исключительно в DutyFree или бывает привозят друзья, в магазинах к сожалению стало много подделок, у которых действительно крайне мерзкий вкус.





Исправлено 1 раз(а). Последнее : CcRaZzY, 23.08.18 10:06

of63
Пейтя водку, водку господа (с)

Вот именно
Самый чистый напиток.
А все смеси-примеси, в том числе дубильные и сахар для нашего уже не оч. организма только нагрузка.
Особенно вредные последствия по мнению докторов от Вискаря ;)
из того, что пробовал (дети на ДР дарили всего понемногу), яблочная во.ка понравилась.
Тутовую недавно пробовал... ну... короче больше не буду такие дистиляты. Пусть стоит себе в шкафу
+
Рецепт домашний настойки на белой крепкой.(это разные рецепты если что)
1)Яблочная кожура, только яблоки свои нужны, чтобы пахли.
2)Огурцовая кожура, огурцы, конечно свои.



Исправлено 1 раз(а). Последнее : Alsim, 23.08.18 10:22

CcRaZzY
я обожаю Мартель

Наири лучше. По крайней мере, если Мартель дешевле 200 баксов.

leonid

CcRaZzY
я обожаю Мартель

Наири лучше. По крайней мере, если Мартель дешевле 200 баксов.

Дороже не значит лучше (с). Я пила и более дорогие коньяки, чем Мартель, но его вкус мне нравится больше.